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新未解之谜:黄磊做饭到底好不好吃?

2024-10-17

有人翻红靠作品、有人翻红靠时运,但有些人翻红,纯靠早年立下的死装人设被反复拎出来鞭挞。

有才华、有品味、爱生活,个个都努着劲儿抖擞本领,尽显文艺之家privilege的黄磊一家——

因为“好爸爸”“小厨”“才女”一类的人设被网友看不惯已久。

最近黄磊夫妇又轮番上热搜,给全网乐子人贡献新梗了。

让乐子人们嚷嚷着要和这一家人同行的起因,是黄磊在综艺《向往的生活》里的表现被考古了。

节目里厨艺屡屡翻车,“黄小厨”人设不保不说;

还把做饭吃饭搞成了一场内娱明星的大型“服从性测试”,爹味冲过饭味。

于是群众智慧集体发动,紧盯蘑菇屋的厨房灶台,挖出了很多耐人寻味的细节。

大致可以分为三类。

一类是黄小厨烹饪手法清奇,匠心缔造黑暗料理的。

第一道名菜“赛螃蟹”,吃出了赵丽颖和谢娜的这幅世界名画↓

望着碟子双目无神,疑似让女明星吃得失去所有力气和手段的赛螃蟹,到底是个啥?

这菜名字起的玄乎,其实就是炒鸡蛋。

不同寻常之处,在于黄小厨放了大量的生姜末和陈醋进去。

把这段0.5倍速来回看了五遍,我发誓节目原片里黄磊是倒提着醋瓶在锅上提溜了一圈儿的。

有点下厨经验的朋友都知道热锅下醋,高温激起来的味道有多酸。

炒两颗鸡蛋放这老些调料,后期老师重新定义“适量”。

出锅以后赵丽颖夹了一筷子尝,嚼的这哪是“赛螃蟹”啊,这分明是把四分疑惑、三分震惊、还有三分碎掉的期待往肚里咽。

当年还不是飞天视后的赵丽颖,这一刻估计把浑身演技都花在克制表情上了。

当然,明星的反馈可能会骗人,但是伸向菜碟的筷子不会,从节目后续镜头里的菜品的战损情况来看——

除了点这道菜的孙红雷和做菜的黄磊,其他人应该没怎么动筷。

第二道名菜山楂锅包肉。

黄磊徒手搅和鸡蛋液,边搅边往锅里泼。

造梗的天赋派选手就是这样,小小一个动作引发两重迷惑:

没人知道他为什么不能用筷子搅,而是要埋埋汰汰地让大家品尝自己的洗手水;

也没人知道做个锅包肉,究竟为什么要倒蛋液进去(我翻遍小红书教程也没看到有人在这一步倒蛋液)。

蛋泡炸肉片还不算完,哥们趁人不注意又大手一挥,撂了几颗山楂进去↓

我理解的糖醋口应该就是白糖和醋的调味,但黄磊显然已臻化境,不屑于那种低端调味;

而是要调动食物本味,所以放山楂果进去一顿炒。

直至此刻,我终于能够共情意大利人看到菠萝披萨的绝望愤怒。

在旁边观看这震撼一幕的东北人魏大勋:

不知道说些什么但先夸个好看吧……

但比起心疼强行捧场的魏大勋,还是心疼心疼这锅被霍霍的肉吧。

第三道名菜,黄酒炖肘子。

一滴水没有,两斤黄酒就是熬。就是不爱用寻常做法,就是要突出对烹饪的独到见解。

鹿晗吃了一口的表情是这样的↓

不过上述这些,都只是涉及口味好不好的范畴。接下来这锅就属于重量级存在了——

端上来吧!炖(dun的n不发音)豆角!

网上都说黄磊的炖豆角毒翻了嘉宾,No!我来为黄老师正名!(毕竟味道已经一般了,安全问题不能再出问题)

其实不是这锅成品有毒,而是黄磊和宋丹丹,在豆角刚下锅不久,还没煮熟的情况下尝了两口。

所以两人夜里吐得此起彼伏,但别的嘉宾其实都没事。

这件事值得玩味之处在于,“豆角没彻底煮熟不能吃”是个常识。

别说是擅长做菜的,就算是豆瓣“炸厨房小组”的家人们,应该也知道这个常识。

而以热爱厨艺著称的黄小厨,为什么会忘了这条常识,大胆开尝以身试毒呢?

难道这就是传说中的艺高人胆大!?

比“黑暗料理是怎样炼成的”更有看头的,是“味觉都去哪儿了”。

网友的第二类玩梗素材,是何炅吃饭的repo。

内娱有口皆碑的高情商代表人物,和黄磊共同担任节目主MC,为了守护人情并保障节目效果——

只好用浑身上下每一个细胞倾情表演“好好吃”,除了味蕾。

何氏美食表演法第一要义:肢体动作要夸张↓

一筷子菜下去,要先被惊艳得上手捶同伴,不够还得站起来做个伸展运动。

吃一口饭就得调动全部四肢,知道何老师为啥身材保持得好了没?

何氏美食表演法第二要义:面部表情要丰富↓

先抬眉作震惊状,然后仰头舒展面部表现被幸福包裹的感觉。

这就是传说中的情绪递进!好表演的层次感!

何氏美食表演法第三要义:赞美台词要直给。

这边陈赫鹿晗还在拉扯推脱,那边何炅“洁过汤~完美~”

给宋丹丹黄磊撂倒吐出胆汁的老豆角,何炅“这豆太棒了!”

由于何老师的彩虹屁技能过于卓越,当然被抖人抓去各种杜撰玩梗了↓

抖人搜索异食癖,弹出来的用户也一度成了这二位↓

事实证明,人被捧场捧太久、情绪价值给的太足,真的容易飘。

更何况这个人还是黄磊。

网友考古出的第三类成果,是他在蘑菇屋爹瘾发作,指挥别人帮厨又甩锅的。

嘉宾一起做铁桶烤鸡,黄磊全程指挥+亲自参与;

每个步骤都是按照他的意思,其他人照着执行的。火候也是他自己把握的,亲口定的时间;

等烤完发现火候太过鸡皮被烤焦了,又要说“你们刚才火太大了”。

好一个“你们”。

还有一期,黄磊做了烤鸡脚筋,让在场几个小辈帮忙端盘子盛。

估计是因为烫手加上荷叶本来没包严实,黄磊在往盘子递的过程中,菜掉到了地上。

黄磊的第一反应也是责怪张婧仪盘子端的太远。

两手摊开,啧了一声,“我说盘子过来”。

给人吓得定在原地连声“对不起”,黄磊才又说是自己没拿住。

那你早说不得了,干嘛先吓唬后辈啊?!

从前大家吐槽黄磊爹味重,还都拿他当刘国梁的面发表自己对乒乓球的独到见解这类说事儿;

这一波网友则人均列文虎克,逐帧分析,专从微表情、第一反应下手,半句话说错都逃不过乐子人的手掌心。

最后,刷多了吐槽视频,有时候也是真想试试黄磊做的饭到底啥味。。。

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